"مجله جنى" الشباب الدائم حلم يراود المرأة كثيراً، حتى أصبح واقعاً مهماً يتجه العالم إليه من خلال خبراء التغذية الذين برعوا في وضع كثير من الأنظمة الغذائية وبعض الأطعمة الخاصة لمقاومة الشيخوخة. "Anti Aging".
وهذا النظام الغذائي، كما يقول أخصائي التغذية تستطيع المرأة من خلاله أن تبطئ من حدوث الشيخوخة، وذلك عن طريق تناول الأنواع الصحيحة من المواد الغذائية الصحية القادرة على جعلها تتمتع بالصحة والشباب في الوقت نفسه، لأنها غنية بالمواد المضادة للأكسدة والتي تساعد في الحفاظ على الجلد.
إن من اهم خطوات محاربة الشيخوخة أن تتناول المرأة نسبًا ضئيلة من السكر والدهون، وتزيد معدلات استهلاك الفواكه والخضراوات الطازجة، وكذلك شرب القليل من الكافيين. كما أن الأطعمة المضادة للأكسدة تتكون من فيتامينات D, C, A، الحديد، المغنيزيوم، النحاس، الزنك، وغيرها من المكونات المهمة لمقاومة الشيخوخة ومن تلك الأطعمة:
البطاطا: تحتوي على الهيالورونيك الذي يحافظ على الجلد.
سمك السلمون: يحتوي على مضادات الأكسدة التي تزيد من وظيفة العصب والعضلات تحت الجلد.
الأفوكادو: مليء بفيتامين E الذي يبقي البشرة ناعمة.
البندورة: تحتوي على كل الفيتامينات المضادة للأكسدة كـ وC وE. كما أن عصير الطماطم مصدر مهم لتبطيء عملية الشيخوخة.
القنبيط: يساعد في إصلاح تلف الجلد وهو مصدر كبير لفيتامين A الذي يساعد على الحفاظ على العين.
اللوز: يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية التي تساعد على الحفاظ على البشرة ناعمة ورطبة.
التفاح: يعطي الجلد توهجًا صحيًا.
البصل: يساعد في تطهير الكبد، والتخلص من السموم ويترك البشرة جديدة المظهر.
الشاي الأخضر: يساعد في حماية البشرة من الشيخوخة، وكذلك الحد من تلف الجلد الناجم عن الشمس.
