أطعمة صحية للمرأة العاملة لتجديد النشاط وتعويض فقدان الطاقة

"مجلة جنى" كثيرا ما تتعرض السيدات العاملات للتعب والضعف، نتيجة سوء التغذية وإهمال تنظيم وجبات صحية ملائمة لأجسادهن بسبب الانشغال والضغوطات، خاصة في وقت دوام العمل، أو ربما بعد عودتهن للمنزل حيث ينتظرها زوج وأولاد وعناية بالبيت قد تشغلها عن نفسها ونظامها الغذائي.

وهنا نقدم قائمة بالوجبات السهلة والمغذية التي يمكن لأية امرأة عاملة أن تحضرها في دقائق، لكي تمنحها الطاقة والنشاط والحيوية، علاوة على قدرة تلك الوجبات على تلبية احتياجاتها اليومية من الكربوهيدرات، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن والألياف الغذائية التي تساعد على تنظيم وظائف الجسم أثناء العمل.

وحول ذلك، تقول اختصاصية التغذية «منى إبراهيم» من القاهرة، عن الاطعمة المفيدة للمرأة العاملة: «هناك بعض الأطعمة التي تنعش وتجدد نشاط المرأة وتزيد من إنتاجها خلال اليوم»، لافتة أن اليوم العالمي للمرأة الموافق الخميس، يعتبر فرصة كنقطة بداية لكل امرأة تقصر في حق صحتها، بالاعتماد على هذه الاطعمة كأسلوب حياة لاغنى عنه.

وحددت الدكتورة «منى إبراهيم» أطعمة مفيدة للمرأة العاملة تمثلت في:

السلمون: يعتبر من أهم أنواع الأسماك التي تمد المرأة العاملة بالنشاط، يقلل الضغط اليومي، كما يحسن الذاكرة ويقوي الأداء العقلي.
المكسرات النيئة: توفر الاحتياج اليومي للمرأة العاملة من الماغنسيوم المفيد لتوليد الطاقة وخصوصا اللوز والبندق والكاجو.
الشوكولاته الداكنة: تساعد على تركيز المرأة العاملة وتخلصها من التوتر والقلق على مدار يومها أثناء العمل خارج وداخل المنزل.
الأفوكادو: هذه الثمار هي بمثابة منبه للجسم، تجدد نشاط المرأة العاملة وتحفز تدفق الدم بشكل منتظم من القلب وخلال المخ، ما يعطيها النشاط والطاقة بشكل طبيعي لكل خلايا جسمها.
الحبوب الكاملة: تعطيها الإحساس بالشبع وتقلل حالات الكسل والإرهاق التي قد تنتابها على مدار يومها.
الزبادي: يقوي الجهاز الهضمي ويمنع الإصابة بعسر الهضم، كما يساعد على التغلب على الضغط والتوتر أثناء العمل.
الخضروات الورقية: تحتوي على كمية كبيرة من الأملاح والمعادن والفيتامينات التي تسهل عملية تبادل الأكسجين بين الخلايا والدم، ما يعزز من نشاط المرأة العاملة.
الفراولة: تحسن من أداء العين والخلايا العصبية، لذا تعتبر مفيدة لكل سيدة تعتمد في عملها على الجهاز البصري بصفة خاصة.
البذور المتنوعة: مثل بذور اليقطين، والكتان، تحسن الوظائف العقلية بشكل عام، كما تحسن الحالة المزاجية للمرأة.
جوز الهند: يحتوي على سلسلة من الدهون الثلاثية التي يتم تحويلها إلى طاقة بسرعة بدلا من تخزينها على شكل دهون، كما يجنب المرأة حالة الخمول خلال فترات النهار.
الموز: يعتبر من أفضل الأطعمة المفيدة التي تمد الجسم بالطاقة وتبطئ عملية الهضم وتحافظ على استقرار نسبة السكر في الدم.
البقوليات: إذا كانت المرأة لا تعاني من مشكلات القولون، فيمكنها دمجها مع نظامها الغذائي بشكل يومي، كونها تمنع التعب والإرهاق بصفة عامة.
البيض: حبة واحدة تكفي لتزويد الجسم بالحديد والبروتينات والفيتامينات على مدار اليوم.
التوت: يقوي الجسم ويعزز إنتاج الهرمونات، كما يدعم المزاج والعقل ويحسن الذاكرة.
المشروبات الدافئة: مثل «الزنجبيل والشاي الأخضر» لهما فوائد عدة لتزويد الجسم بالطاقة والنشاط أثناء العمل، لاحتوائهما على مضادات الأكسدة المفيدة في ذلك.
الكينوا: تحتوى على ميثيونين والسيستين وحمض الفوليك، ما يجعلها مصدرا هاما لزيادة مستويات الطاقة والنشاط أثناء العمل.
الهليون: يساعد على خلق السيروتونين" الناقلات العصبية" التي تنظم المزاج في الدماغ بشكل طبيعي.