"مجلة جنى" منذ عام 2014 وحتى اليوم، تعمل الأكاديمية الفلسطينية د. لينا كنعان ملوخ، كأستاذٍ مساعد في كلية التكنولوجيا الحيوية بجامعة العلوم المعاصرة في دبي.
فبعد تخرّجها بتفوّق حاملةً درجة البكالوريوس في التكنولوجيا الحيوية من الجامعة العربية الأميريكية عام ٢٠٠٤، حصلت على درجة الماجستير في التكنولوجيا الحيوية الطبية الجزيئية من جامعة جنت في بلجيكا، وتخرجت بدرجة الشرف في عام 2005. وفي ذات العام حصلت على منحة دراسية من جامعة جنت لمتابعة دراستها للدكتوراه.
وكانت أطروحة الدكتوراه لملوخ تدور حول التوصيف الوظيفي للجينات التي تتحكم بإنتاج المركبات المضادة للسرطان في نبات الجنجل (عشبة الدينار).
أما أثناء دراستها للدكتوراه فقد تعاونت مع جامعات مختلفة في أميريكا وجمهورية التشيك. لتتخرج الأكاديمية الفلسطينية عام 2010 كدكتور في العلوم البيولوجية التطبيقية والتكنولوجيا الحيوية.
وما بين العامين 2010-2014، أنهت د. ملوخ بحث ما بعد الدكتوراه بمعهد انرا (INRA) في فرنسا، ونشرت عدداً من المقالات في مجلاّت عالمية مختلفة.
