مجلة جنى - طريقة عمل تارت التفاح
يكفي ل: 5 أشخاص
وقت الطهي: 60 دقيقة
المقادير
- عجينة البفباستيري : عبوة (قطعتين)
- التفاح : 4 حبات
- سكر : ثلاث أرباع الكوب
- الزبدة : 6 ملاعق كبيرة (مقطعة مكعبات صغيرة)
- مربى المشمش : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.
2. جهزي صينية وبطنيها بورق الزبدة.
3. قطعي البف بستري لأربع مربعات ووزعيها في الصينية المبطنة بورق الزبدة وضعيها في الثلاجة لحين تجهيز الحشوة.
4. قشري التفاح وقطعيه إلى شرائح.
5. رشي السكر على التفاح.
6. رتبي التفاح فوق عجينة البفبيستري ووزعي قطع الزبدة.
7. أدخلي الصينية للفرن لمدة 40 دقيقة حتى تصبح ذهبية.
8. أخرجي الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم قطعيها وقدميها دافئة.
