" مجله جنى " للمطبخ أسراره الخاصة التي لا تعرفها كثير من النساء رغم اعتقاد كل امرأة أنها أميرة مطبخها، لكن الحقيقة أن هناك الكثير من الخدع التي تحتاج إلى ممارسة لسنوات طويلة في المطبخ أو خبرة من نوع خاص، كتلك التي يحملها أمهر الطهاة في العالم بسبب احتكاكهم الدائم بالمطبخ، وبالرغم من أن مشكلات المطبخ تعتبر مألوفة لدى الكثير من النساء، إلا أن هناك بعض المشكلات التي تقف النساء أمامها دون أن تعرف ماذا تفعل.
ونشر موقع "برايت سايد" مجموعة من النصائح عن أمهر الطهاة في العالم، لمساعدة النساء في حل مشاكل المطبخ.
من أبرز هذه النصائح:
1-البصل:
يمكنك الاحتفاظ بالبصل المفروم، بإضافة رشة من الملح عليه أو إضافة قليل من الزيت النباتي عليه ثم الاحتفاظ به في الفريزر أو في الثلاجة.
2-الخبز:
يمكنك الاحتفاظ بالخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة، من خلال وضع ثمرة من التفاح في مكان حفظ الخبز.
3-السكين:
كي تتأكدين أن مقبض السكين لن ينزلق عند التقطيع، احضر بعض العصابات المطاطية واربطيها عليه بطول المقبض.
4-الشوربة:
إن زاد الملح في الشوربة يمكنك اتخاذ قطعة من القماش ووضعها في ماء مغلي، ثم ضعيها في الشوربة وسيقوم القماش بامتصاص الملح.
