"مجلة جنى" منذ افتتاحه في قطاع غزة عام 2018، مثّل مصنع البطاطا "روزيتا" الذي يُعدّ الأول من نوعه في غزة، مصدر دخلٍ للعديد من النساء.
حيث تعمل في المصنع عشرات النساء والفتيات في القطاع ومعظمهنّ من خريجي الجامعات.
ويُعدّ المصنع مشروعاً مشتركاً للجمعية التعاونية الزراعية في بيت حانون ومؤسسة "معاً" بدعم من منظمة "أوكسفام" الخيرية، وذلك لتمكين المرأة اقتصاديا، ودعم المزارعين الفلسطينيين .
ويعتمد المصنع المقام في بيت حانون على محصول بطاطس محلي، ويُباع إنتاجه في الأسواق المحلية وللمستهلكين.
